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Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über Speisen und Getränke; Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuchs. Nebst: "An-Sätze zu einer gastronomischen Maieutik" von Ginka Steinwachs. 541 Seiten, broschiert (insel taschenbuch 2253/Lizenz vom Verlag Matthes und Seitz/Insel Verlag 1998) leichte Lagerspuren
* Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für alle anderen Länder finden Sie hier.
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