Fischer, Herbert [alias "Dusty Miller"]: Mühlenkunde - für Müller und Freizeitmüller

Nachdruck eines Beitrags aus Mühlen- und Mischfutter-Jahrbuch; Jahrgang 105/Detmold 1994. "Mit viel Enthusiasmus, Zeit und Geld restaurieren die Mühlenkundler alte Mühlen und wollen diese in den ursprünglichen Betriebszustand versetzen" - so beschreibt Dusty Miller die Anstrengungen der "Fast-Berufsgruppe" der Mühlenkundler bzw. Freizeitmüller. Der Artikel gibt den Müllern und den sogenannten Freizeitmüllern einen Überblick über grundlegende Funktionsweisen, Bestandteile und Technikgeschichte der Mühlen, um sie so in ihrer Arbeit zu unterstützen. Bei der Betrachtung von Wassermühlen, Windmühlen, Steinen, dem Schärfen der Mühlsteine, den Rädern und vom "Gang als Ganzes" werden jeweils nur Streiflichter gesetzt, aber doch das Wesentliche gut verständlich vermittelt. 15 Seiten mit 12 Abb., Großformat, broschiert (Verlag Moritz Schäfer 2019)