Skrandies, Wolfgang: Geschmack und Geruch

Faszinierende Sinne - Funktion, Psychologie, Philosophie, Literatur, Alltag. Tiere nutzen Duftstoffe zur Verständigung, und wir Menschen sind ebenso stark von Gerüchen geprägt, oft ohne es zu bemerken. Der Band erklärt die grundlegenden Prozesse dieser Sinneswahrnehmung und zeigt ihre Bedeutung in Psychologie, Philosophie und Literatur auf. Ein Buch, das Geruch und Geschmack in einem breiten Kontext präsentiert und sich an neugierige Laien sowie Studierende der Medizin, Psychologie, Philosophie und anderer Fachgebiete richtet. XIX,227 Seiten mit 11 Abb. und 10 Tabellen, broschiert (Springer-Sachbuch/Springer-Verlag 2024) leichte Lagerspuren

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